2017年4月30日日曜日

かしわ餅


5月5日は端午の節句です。
大きな鯉のぼりが気持ちよさそうに泳いでいるのを見ると、
もう5月なんだなぁと実感します。

本日はお客様に美味しい柏餅をいただきました。
ありがとうございます^^

柏餅が端午の節句のお菓子として定着したのは、江戸時代だと言われています。
柏の葉は、古い葉が落ちてから新芽が出ることから、
「家系が途切れない、子孫繁栄」の意味合いをもつ縁起物になったそうです。

ごちそうさまでした!
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